전남구례 도울바이오푸드 생산지탐방후기

2017-10-24 가공품위원회, 메인공지, 위원회활동

전남구례 도울바이오푸드 생산지탐방후기

도울 F&B를 다녀오고 나서-박봉인가공품위원   유난히 하늘이 맑은 지난 9월 22일, 가공품위원회에서는 도울바이오푸드(영농조합법인)에 다녀왔습니다. 도울바이오푸드는 믿을 수 있는 먹거리를 생산하기 위해 국내 농산물과 친환경 원료를 바탕으로 자연, 사람, 환경 모두가 건강하고 행복한 먹거리를 널리 제공하고자 노력하고 있으며, 한 살림에는 영아들의 첫 과자로 인기가 많은...

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가공품위원회 한축식품 생산지탐방 후기

2017-07-01 가공품위원회, 메인공지, 위원회활동

가공품위원회 한축식품 생산지탐방 후기

한살림경남 가공품위원회는 4월27일 충남 괴산에 위치한 한산림축산식품에 다녀왔습니다.   -한살림경남 가공품위원회 이영란- 한살림축산식품은 괴산지역 40여 축산농가로 구성된 한살림축산영농조합에서 안전한 사료로 키운 소와 돼지를 도축후 가져와 발골 포장및 가공하여 냉장육,냉동육,햄,소시지, 사골곰국, 순대,족발,분쇄가공육, 돈까스를 공급하는...

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가공품위원회 산지탐방 – 아미쿡

2016-05-27 가공품위원회, 분류되지 않음

가공품위원회 산지탐방 – 아미쿡

친구처럼 오랫동안~( 아미쿡 생산지를 다녀오고~) 한살림 가공품위원회 활동은 크게 물품 심의와 생산지 탐방, 두 가지로 구분할 수 있다. 먼저 물품 심의는 매월 한 차례 새로운 물품 및 개선되는 물품들을 매장에 나오기 전에 먼저 접해보고 한살림 정신 및 사양에 맞는지 확인해보고, 그 물품의 공급 여부 및 개선할 사항 등을 회의하는 시간이다. 사용하는 물품에 대한 나의 의견을...

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2016 가공품위원회 연합연수에 다녀왔습니다~

2016-05-10 가공품위원회, 분류되지 않음

2016 가공품위원회 연합연수에 다녀왔습니다~

지난 4월 19일 서울에서 전국가공품위원회 연수가  있었습니다. 주제 : 서울에서 제주까지~ 따로 그러나 함께!!! 내용:  15년도 물품활동을 평가하고 16년도 물품심의 계획을 공유 가공품위원회의 역할과 가공품의 가치를 알린다. 생산자 만남을 통하여 물품에 대한 의미와 이해를 높인다(산들바다유기농업영농조합법인, 유애래) 전국 가공품위원회간 만남을 통해 활동...

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가공품위원회 산지탐방-죽방렴영어조합법인

2016-05-10 가공품위원회

가공품위원회 산지탐방-죽방렴영어조합법인

자연그대로, 천연의 맛을 찾아서! – 한살림경남 가공품위원 조 경 희 2016년 4월26일, 맑고 좋은날! 한살림경남 가공위원들은 사천시(구,삼천포) 구실1길 136(이홀동)에 위치한 “죽방어가”인 “죽방렴영어조합법인”을 찾았다. 먼저, 류상건대표님과 곽상희실장님께서 반갑게 맞이해 주셨다. 사무실에서 전반적인 물품에 대한 상황설명을 듣고, 궁금한 점에 대해 이야기를 나누었다. 이...

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산지탐방- 운틴가마

2016-03-30 가공품위원회

산지탐방- 운틴가마

용광로..그 뜨거운 열기 속에서 탄생한 명품무쇠솥 – 경남한살림 이미숙 아침에 일어나 무쇠솥에 밥 해먹고 숭늉을 마시며 아! 맛있다고 하면서 얼굴에는 미소가 일어납니다~ 제가 가족에게 밥을 차려 내면서 건강한 한끼로 출발하니 아무도 알아주지않아도 제 스스로는 뿌듯하답니다 맨질맨진 예쁘게 길이 들어가는 무쇠솥은 우리집 주방의 대표랍니다 저도 나이가 들어가니...

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